「スープカレー」は、さらさら食感のスパイシーなスープと大胆な大きさの具材が人気の北海道名物です。ところで皆さんはスープカレーを食べる際に、具沢山のスープとご飯が別々に盛り付けられているのを見て、食べ方に迷ってしまった経験はありませんか？

 

そこで今回は、スープカレーの綺麗な食べ方をご紹介します。本記事を最後まで読んでいただくことで、今後スープカレーを食べる際に、自信を持って召し上がれますよ。

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スープカレーの食べ方を解説

それでは早速、スープカレーの正しい食べ方をご紹介します。

ご飯をスプーンにのせる

まずはひと口分のご飯をスプーンに乗せましょう。この時に、ご飯の量が多すぎるとこの後食べにくくなってしまうため、いつもカレーを食べる時よりも少し控えめな量を意識してスプーンに乗せてください。

ご飯をスープに浸す

スプーンに乗せたご飯をスープの中に入れ、十分にスープを浸透させたら口に運びましょう。この時、スプーンを慌てて引き上げてしまうと、旨みたっぷりのスープがご飯に浸透せずに、おいしさが半減してしまいます。ご飯をスープに浸したら、ゆっくりと染み込ませてください。

具材をスプーンでほぐす

ゴロゴロと入った大きめカットの具材もスープカレーの魅力の1つです。骨付きチキンや野菜などは、スプーンで丁寧にほぐして食べてください。肉も野菜も柔らかくなるようにじっくりと煮込まれているので、スプーンで簡単に崩すことができるでしょう。

味変を楽しむ

スープカレーの味わいをたっぷりと堪能したら、少しアレンジしてみるのもおすすめです。チリペッパーやバジル、レモン汁などを追加して、味変を楽しみましょう。

最後はご飯をスープに入れる

これまでは、ご飯をひと口ずつスープカレーに浸して食べていましたが、最後はダイナミックにいただきましょう。残りのご飯をスープにゆっくりと移し、しっかりと沈ませます。肉や野菜からあふれ出した旨みやスパイスの風味を、ご飯にたっぷりと染み込ませてから召し上がってください。

カットレモンはどこに絞るのが正解？

お店でカレーを食べる場合、カットレモンがトッピングされていることがあります。カットレモンを絞って食べると、スープカレーの旨味やスープカレーのスパイシーさが引き立つのでおすすめですが、レモン汁はご飯の部分にかけてください。

 

スープの部分にかけてしまうと、スパイスの風味を壊してしまいます。またレモンの酸味とスープカレーの相性は好みが分かれやすいため、初めて挑戦される方は少しずつかけてみてください。

スープカレーを食べる際の注意点

ここでは、スープカレーを食べる際の注意点をご紹介します。

ほどよい辛さを見つける

好みのスープカレーを見つけるには、自分にとってほど良い辛さのものに出会うことが大切です。スープカレーの中には、適度な辛さがないと具材やスープの旨みを十分に引き出せないタイプのものもあるため、「あまり好みではないかも…？」と感じた方は、辛さレベルをプラスしてみましょう。

服を汚さない

具材をスプーンでほぐしたり、ご飯をスープに投入したりする際に、スープが跳ねないように注意しましょう。スープカレーのスープはさらさらとしているので、非常に飛び散りやすく服を汚してしまいがちです。外食でスープカレーを召し上がる際には、使い捨て紙エプロンの用意がある場合が多いため、店の人に尋ねてみてください。

マナーを守っておいしくスープカレーを食べよう

本記事では、スープカレーの綺麗な食べ方をご紹介しました。ごろごろと入った具材や、さらさら食感のスープを特徴とするスープカレーを美味しく完食するためには、コツが必要です。

 

序盤は、ご飯をひと口ずつスプーンに乗せてスープに浸してスパイシーな風味をじっくりと楽しみ、最後はご飯をスープに投入して大胆に食べ切りましょう。途中で味変を楽しむのもおすすめです。今後スープカレーを食べる際には、ぜひ実践してみてください。